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居酒屋の二極化

居酒屋がガラガラ、という印象を持っていなかったので、昨日の飲み会では、驚きました。

二路線が交わる駅前の、チェーン店だったのですが、ほんとガラガラ。

金曜日の夜なんですが、空いている店は、ほんと、空いているのですね。

ここ最近、好きな店にしか行っていなかったのですが、私の好きな店は繁盛店なんだ、とあらためてわかった次第。

立ち位置が中途半端だと、これから生き残りが厳しいですね。
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テーマ : 居酒屋 - ジャンル : グルメ

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経世済民

Author:経世済民
経世済民のブログへようこそ!
プロ経営者、目指してます!
経営コンサルタントを経て、電子部品メーカーの企画部門に勤務中。コンサルの前は、駐在員としてヨーロッパに7年駐在。
ヨーロッパでの仕事を通じて得た人生観から、世のため人のために生きようと誓いました。写真は、自分を鳥瞰したくて毎日見ている、宇宙から見た地球です。いまMid-30'sですが、2人の息子はすでに小学生という、ややフライング?なスタートを切ってます。

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